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Que o Molho deve ser colocado sobre a
massa , evitando cobrir a mesma, garantindo
assim, a preservação da
beleza da apresentação das
massas? |
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Que sua massa deve ser sempre cozida em
recipientes com água abundante ? |
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Que voce deve calcular uma colher de café
de sal por cada litro de água utilizado
para a fervura da massa? |
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Que adicionar um fio de óleo à
agua de cozimento da sua massa , torna-a
mais solta ? |
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Que o tempo de cozimento das massas alimentícias
varia normalmente entre 08 e 15 minutos
? |
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Que o ideal é temperar com a medida
de 01 colher de café de sal por cada litro
de água utilizado para a fervura da massa? |
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Clique abaixo para ver alguams de nossa
receitas : |
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Dicas
do Cheff 
