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Em um refratário espalhe a camada de seu
molho bem quente, de modo a cobrir todo o fundo
da travessa. |
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Intercale camadas de massa
para Lasanha GROSSONI e molho : Deixe espaço
entre a massa para que ela possa crescer. |
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Cubra o refratário
com papel alumínio e leve-o ao forno médio
por aproximadamente 20 minutos ou ate ferver.
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Retire o papel alumínio
e cozinhe até gratinar a superfície
( cerca de 10
minutos )
.
Bom apetite! |
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Ferva 3 litros de água, adicione óleo
a sal a gosto.Coloque as folhas de massa para
cozinhar na água fervente por cerca de
4
minutos,
até que a massa esteja al dente : Mexa
de vez em quando, delicadamente, para que as folhas
não grudem. |
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Após o cozimento,
transfira-as imediatamente para um recipiente
com água fria, evitando que a massa grude
. |
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Em
um refratário
monte a lasanha ou caneloni conforme aa receita
de sua preferencia, começando com uma camada
de molho: Vá alternando com outra de massa,
sucessivamente.. |
Leve ao forno por cercxa
de 20 minutos e sirva a seguir,
Bom
apetite! |
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LASANHA FRESCA 500g
